ナッツの食感も楽しいお手軽おつまみこのレシピの生い立ち余ったにんじんを使い切りたくて。
- にんじん 1/2本
- ツナ缶 1個
- ナッツ類 お好みで
- ごま油 少量
- 塩胡椒 各少々
- パセリやクミンなど(あれば) 各少量
作り方
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1
にんじんは千切り。ナッツ類は適当な大きさに砕く。
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2
ごま油を熱したフライパンでにんじんがしんなりするまで炒めたら、ツナとナッツ類を投入して、塩胡椒。
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3
器に盛りつけ、パセリやクミンなどお好みで。
コツ・ポイントナッツは、クルミ、アーモンド、マカダミアなどなんでも合います♪