ツナコーンコロッケ

ツナplasコーンを使った簡単コロッケができました。このレシピの生い立ちコロッケが大好きなので、ツナコーンを使ったレシピを考案。写真ではちょっとシーチキンが見えにくいですがおいしくできました。

1. じゃがいも ２個
2. コンソメ 小さじ１
3. 玉ねぎ １／２個
4. 塩コショウ 適宜
5. シーチキンplasコーン １缶
6. グリンピース 適宜

1. 1

   ジャガイモをやわらかくなるまで茹でて、つぶす。玉ねぎはみじん切り、グリンピースは茹でておく。

2. 2

   つぶしたジャガイモの中に、玉ねぎ、グリンピース、シーチキンplasコーンを入れて混ぜ、塩コショウ・コンソメで味付けする。

3. 3

   ２、を一口大の大きさにとりわけ食べやすい形にする。

4. 4

   ３、に小麦粉・卵・パン粉の順につけ、油で揚げる。