塩麹でシンプルに作るコールスロー!ツナコーントッピングで彩り&旨味がさらにアップ☆野菜をたっぷり美味しく食べれるレシピ♪
このレシピの生い立ち
手軽にトッピングできる「サラダのごちそうトッピング」ツナコーン。
ならばシンプルなサラダにトッピングして相乗効果で美味しくなる一品を作ってみようじゃないかと!
という訳で考えて作ったレシピです☆
材料
- キャベツ 4~5枚
- りんご 中1/2個
- セロリ(茎) 1本分
- きゅうり 1本
- プチトマト 3個
- 塩麹 大さじ3
- ブラックペパー 適量
- 「サラダのごちそうトッピング」ツナコーン 1/2袋
作り方
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1
キャベツ、りんごは千切りに、セロリ、きゅうりは斜め薄切りに、プチトマトは1個を4等分に切る。
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2
ボウルに1のプチトマト以外を入れて、塩麹を加えよく混ぜ合わせる。 しんなりしたらブラックペパーを振りサッと混ぜ器に盛る。
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3
ボウルに残った汁に
プチトマトを和えて、
汁ごと2の上にのせ、ツナコーンをトッピングして完成。 -
4
↑サラダクラブさんの商品を使用しました!
コツ・ポイント
塩麹を加えて混ぜていると、自然にしんなりしてかさが減ってくるので野菜は多めでOKです!
塩麹、ブラックペパーだけの味付けですが、
仕上げにトッピングしたツナコーンのお陰で
彩りも旨味もアップしますよ~☆
塩麹、ブラックペパーだけの味付けですが、
仕上げにトッピングしたツナコーンのお陰で
彩りも旨味もアップしますよ~☆