ツナ缶を使うのでひき肉を炒める手まもなく、でもしっかりしたおかずが作れます！
このレシピの生い立ち
自炊を始めて、家にあるものでしっかりしたおかずが食べたくて。
材料
- ジャガイモ 2こ
- 玉ねぎ 1こ
- ツナ缶 1こ
- 塩コショウ 適量
- 本だし 小さじ1
- 小麦粉 適量
- 卵 1こ
- パン粉 適量
- 油 適量
作り方
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1
ジャガイモをレンチンしておく
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2
玉ねぎをみじん切りにして塩コショウで炒める
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3
ジャガイモを潰し、玉ねぎと軽く油を切ったツナ缶を入れ、本だしと塩コショウで味付けする
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4
成形し、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける
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5
フライパンで揚げ焼きにする
コツ・ポイント
下味をしっかりつけるとソースかけなくてもおいしいです。
私はジャガイモの形を少し残して、ホクホクしてる方が好みです。
私はジャガイモの形を少し残して、ホクホクしてる方が好みです。
