とっても簡単で色んな野菜とコラボ出来ます。
マヨネーズが入るのでまろやかです。
材料
- キムチ 150g
- マヨネーズ 大さじ3
- ツナ 1/2缶
- 今回の野菜
- ナス 2本
- ほうれん草 1束(6株ぐらい)
- きざみねぎ(お好みで) 適量
- いりごま(お好みで) 適量
作り方
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1
辛いのが苦手な方は和風キムチがオススメです。
酸味もキツクありません。 -
2
キムチとマヨネーズとツナをボールに入れ混ぜておきます。
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3
今回の野菜はナスとほうれん草!
ナス、ほうれん草を食べやすい大きさに切る -
4
ナスを炒め、しんなりしてきたら、ほうれん草を入れ、さらにいためる。
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5
ほうれん草もしんなりしてきたら、1のツナキムチマヨを入れ、サッと混ぜ合わせる。
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6
器に盛り付け、お好みで、きざみねぎ、入りごまをふりかけ、出来上がり♪