辛すぎないツナキムチチゲ(チャムチキムチチゲ)このレシピの生い立ち寒い！買い物行きたくない！家にあるものであったかいもの作って食べたい！
- 胡麻油 大２
- キムチ ３００ｇ
- ニンニク(チューブ) 5cm
- ショウガ(チューブ) 5cm
- ツナ缶 2缶
- 玉ねぎ 大1
- 水 800cc～1L
- ダシダ 大2
- コチュジャン 大1.5
- テンジャン 大3
- 椎茸 大4
- 木綿豆腐 1/2丁
作り方
-
1
胡麻油でキムチ・ニンニク・ショウガを炒める
-
2
ツナ缶を汁ごと入れてさらに炒める
-
3
玉ねぎを入れて、玉ねぎによく赤いキムチの色がからむまで炒める
-
4
水・ダシダ・コチュジャン・テンジャンを入れる
-
5
椎茸・豆腐を入れて煮込む
コツ・ポイントテンジャンを使っているので、辛いけどまろやか
