春巻きは面倒臭い…ですが、スティックにすると材料も手間も掛かりませんよー!
- 春巻きの皮 4枚
- ツナ 1缶
- ☆ネギ 少々
- ☆コーン 20g
- ●調味料●
- ☆カレーパウダー 小さじ1
- ☆クミンパウダー 小さじ2分の1
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ●その他●
- 水溶き片栗粉 少々
- 油 大さじ1
作り方
-
1
ツナ缶の油を切り、☆と混ぜ合わせる。
-
2
春巻きの皮を半分にカットする。
-
3
①を8等分にし、②に乗せて、底辺の両サイドを水溶き片栗粉でしっかり糊付けする。
-
4
手前からクルクル巻き、更に巻き終わりを水溶き片栗粉でしっかり止める。
-
5
フライパンに油を入れて、中火で巻き終わりを下に置き、転がしながら、こんがり焼く。
コツ・ポイント春巻きのタネは、ごく少量で食べやすいサイズにしています。皮を巻く際は、回転させながらギュギュッと締めて、両サイドと巻き終わりはしっかりと糊付けします。クミンパウダーは、無くても大丈夫ですよー!