ツナを使ったパスタソースです。お財布にも優しく、買い物に行けなかった日にも作れる優れものです。
このレシピの生い立ち
スウェーデンにはあまり魚の種類がなく、せめて、ツナ缶だけは、といつもサラダなどに使っているのですが、一缶使い切るのに時間がかかってしまいそうなとき、スウェーデンのレシピ本で見つけました。
材料
- パスタ 450g
- サワークリーム 100cc
- ケチャップ 大さじ2
- 塩・こしょう 少々
- *ツナ缶 一缶くらい
- *コーン（缶or冷凍） 一缶程度
- *トマト缶 一缶
- *白ワイン 大さじ1
- トマト（あれば） 1個くらい
- バジルなどハーブ 少々
作り方
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1
サワークリームとケチャップを混ぜ、塩こしょうを少々加え味を調えます。
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2
大き目の鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、塩を加えて、ゆで時間に従ってパスタをゆでます。
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3
*の材料を使ってソースを作ります。ツナ缶（油ごと）、コーン缶（水を切って）、トマト缶を、鍋またはフライパンでよく混ぜ、軽く煮詰めます。（ふつふつとなるくらいで十分です）
最後に白ワイン、塩こしょうで味を調えます。 -
4
パスタ、ツナソース、トマト（あれば）、サワークリームの順に盛り、最後にハーブを乗せます。
コツ・ポイント
すごく簡単にできますよ！
