ツナにすることでヘルシーな脂分に！そして、魚なのでかつお節の代役にもなって一石二鳥♬
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルー作ろうとして、豚肉とかつお節がないことに気付き、ツナ缶投入してみました〜
材料
- ゴーヤ 1本
- 絹どうふ 1丁
- ツナ 1缶
- ミニトマト 5個
- 醤油 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
-
1
ゴーヤの種をくり抜き、半月切りに切る
豆腐も一口サイズに切る -
2
フライパンでゴーヤを炒める
(少しでもはやく炒めれるように料理酒入れて炒めてみました) -
3
豆腐とツナ(缶に入ってた油も含め)、ミニトマトを入れ、醤油、マヨネーズを加えてさらに炒めて完成＊
