ツナのしょうが焼き風豆そうめん

ツナとしょうがとめんつゆを合わせた生姜焼きのような味のツナのたれが絶品のそうめんです。このレシピの生い立ちみんな大好きなしょうが焼き風の味付けのそうめんレシピを考えました。しょうがは多めに入れるのがおすすめです。

1. ゼンブヌードル 細麺 80g(1束)
2. 水 300ml
3. ツナ 1缶
4. A おろししょうが 小さじ2
5. A めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
6. A 水 大さじ2
7. レタス 適量

1. 1

   今回は100％豆だけで作った麺、ゼンブヌードルの【細麺】を使います。
2. 2

   油を切ったツナをボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   耐熱容器に半分に折った細麺、水を入れ、ラップをかけずに電子レンジに入れ、500～600Wで6分加熱する。

4. 4

   ゆであがったら、ざるにあげ、流水でぬめりを取ったら、水気を切って器に盛り付ける。

5. 5

   麺の上にレタス、②のツナをたれごとのせる。