ツナと小松菜の醤油クリームパスタ

パスタは袋の表示通り茹でる。

※分量は母子(ともに大食い)分です(^^;

小松菜は茹でて2〜3cmに切っておく。

玉ねぎは薄切りにしておく。

フライパンにオイルをひき(今回はオイル漬けツナなのでツナ缶のオイルを使いました)、玉ねぎと小松菜、ツナを炒める。

玉ねぎに火が通ったら、一旦火を止め薄力粉を入れ混ぜ合わせる。

全体に粉っぽさがなくなったら、牛乳・和風だしの素を加えて一混ぜし、火を付ける。

弱火でとろみがつくまでまぜまぜ。

※とろみが濃すぎたら牛乳を足して調整してください

とろみがついたら醤油を加えてソースの完成。味をみて足りないようなら塩を足して、茹であがったパスタを加えて絡める。

皿に盛り、お好みで黒胡椒をふったら完成☆

※工程②の小松菜は生のまま炒めても大丈夫です。茹でて冷凍してある場合などは解凍して炒めてください