決め手はパルメザンチーズです(‘-^*)/たっぷりかけてお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
たしかこれも原型は「きょうの料理」だったように思うのですが…チーズを本格的にすり下ろしたパルミジャーノ・レッジャーノにすればさらにグレードアップ(‘-^*)/
材料
- マヨネーズ 大さじ1
- 水菜 1把
- ツナ 2分の1缶
- パルメザンチーズ 大さじ3
- 大根 6分の1本
- 塩・胡椒 適量
作り方
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1
大根は千切りにして塩をふりしばらく置く。その後よくもんで水分をギュッと絞る。
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2
ツナ缶の油を切る。水菜は3センチ長さにざく切り。大根、ツナ、水菜をマヨネーズで和える。塩・胡椒で味を整える。
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3
パルメザンチーズをたっぷりかけて軽く和える。水分が出るので頂く直前に和えて、必ずお皿に移してください。
コツ・ポイント
パルメザンチーズはたっぷり行っちゃってください！水分が出るので作り置きは不可です(>_<)
