余ったお野菜の皮…余ったお野菜で。サラダ1品♪このレシピの生い立ち大根の皮がちょっと…。余ってるー他のお野菜を加えて簡単にサラダ1品出来ますネっ…
- スナップエンドウ(斜め切り) 25g
- 大根の皮(細切り) 20g
- 人参(千切り) 35g
- ツナ缶(汁切り) 50g
- ◎粒マスタード 6~7g
- ◎塩昆布 3g
- ◎米油 10g
- ◎レモン汁 3~4g
作り方
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1
野菜を細切り等に切る。スナップエンドウは筋を取る。スナップエンドウは少しレンジで加熱をしたものでも良い。
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2
味付けの◎を入れて混ぜ合わせる。
頂くまで冷蔵庫へ。
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3
お皿に盛る。
コツ・ポイント味見をして塩加減は調整して下さい。