シャキシャキのレンコンとツナとカレーの風味が良い！！おつまみにもおかずにもいけます☆
このレシピの生い立ち
レンコンが余っていたので、カレー風に煮てみました★
ｼｬｷｼｬｷの食感がたまりませ～ん
材料
- ツナ缶 １缶
- 玉ねぎ 1/2個
- レンコン 小1/2節
- カレー粉 大さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆お酒 大さじ１
- だし汁 １カップ
作り方
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1
油をしいたお鍋にいちょう切りした玉ねぎと３ﾐﾘの厚さに切ったレンコンを炒めしんなりしてきたらカレー粉を入れて炒める。
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2
汁を切ったツナと☆を加え、全体がなじむまで煮る。
味はお好みで調節して下さい。 -
3
程よく似たら完成！
とろみに水溶き片栗粉を入れてもＯＫ！
小ネギをのせて完成！ -
4
