イタリアで食べた美味しさを、自宅で復元しました♪
このレシピの生い立ち
イタリアで食べたレモンクリームパスタが美味しくて、自宅でも作りました。
材料
- レガトーニパスタ 500ｇ
- ツナ缶 150ｇ
- ほうれん草 10ｇ
- 牛乳 2／3カップ
- 生クリーム 50ｇ
- バター 大匙1
- レモン 1／2個
作り方
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1
お鍋でパスタを茹で湯切りする
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2
熱したフライパンにバターを溶かし、牛乳、生クリームを煮立て、沸騰する前にレモン汁、ツナ、ほうれん草を加える
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3
2に茹でたパスタを絡ませてできあがり
コツ・ポイント
生クリームを控えるため、牛乳を多めにしています
