甘いパプリカが美味しいパスタ★
このレシピの生い立ち
家にあるもので。
材料
- にんにく １かけ
- パプリカ（何色でも） １個
- 玉ねぎ １/２個
- ツナ缶（スープ煮） １缶
- トマト缶（カット） １缶
- パスタ ２００ｇ
- ★生クリームor豆乳 大さじ１
- ★塩・コショウ 少々
- シエロオリーブオイル 大さじ１
作り方
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1
にんにく、玉ねぎをみじん切りする。パプリカは１㎝角位に切る。フライパンににんにく、オリーブ油を入れ弱火で炒める。
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2
にんにくの香りがしたら、玉ねぎとパプリカを入れて炒める。パスタを茹で始める。
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3
玉ねぎが透明になったらツナ缶（スープごと）、トマト缶を入れ煮詰めて水分を飛ばす。
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4
★を入れて味をととのえ、茹であがったパスタの上にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
にんにく２では玉ねぎが透明になるまでよくいためて下さい。
