疲れたーって時にも缶詰をドサドサ入れてくだけで簡単、スピーディ♡ストック食材ばかりなので、思いついた時に作れます。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいトマトパスタが食べたくて
材料
- ベーコン 2,3枚
- ツナ缶 1缶
- トマト缶（ダイスカット） 1缶
- ニンニク 1かけ
- ケッパー 小匙1程度（お好みで）
- コンソメキューブ 1個
- 塩・コショウ 少々
- オリーブオイル 大匙1程度
- パスタ 200～300g
作り方
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1
【下ごしらえ】ベーコンは小さ目に切る。ニンニクはスライス、ケッパーはそのままでもいいし、お好みで刻んでも。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルをたらし、ニンニクを入れる。香りが出てきたら、ベーコンを入れて炒める。
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3
ツナ缶を油ごと投入し、炒める。火が通ったら、ケッパーを入れて軽く炒め、トマト缶を入れる
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4
コンソメを入れて、しばらく火にかける。お好みの濃度になったら、塩・コショウで味付けをしてソースの出来上がり。
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5
お好みの硬さに茹でたパスタに絡めていただきます。
コツ・ポイント
トマト缶を入れてしっかり煮込むと濃厚、軽く煮込むとさらっとしたソースになります。お好みでどうぞ。
