ツナとキャベツの簡単すぎるパスタ

パスタを茹でる用のお湯を沸かします。

お塩も入れて溶かしておきましょう。

キャベツを適当に切ります。

一枚毎剥がすのも良いですし、ざく切りでも構いません。

大体キャベツの葉４～５枚程度が理想

キャベツを切ったら、しめじも洗って石づきを切り落としておきます。

フライパンにオリーブオイル大さじ１杯を入れ熱します。

キャベツに少し塩をふりながら炒めます。少し、しんなりしたら続いてしめじを投入。その間にパスタを茹で始めます。

パスタが茹で上がる２分前くらいに、ツナを汁ごと入れて、アンチョビペーストと一緒に炒めます。塩・コショウで味を調えます。

味を調えたところに、パスタを投入し、オリーブオイルを絡めます。

強火で絡め、茹で汁をお玉１～２杯様子を見ながらいれます

パスタと具を絡める時間は１分程度です。

少しの汁気が残る程度であればOKです。

塩気はご自身で決めてください。