ツナとさつまいもの揚げ煮

ツナ缶ってすばらしい!なんにでも合っちゃいます。揚げたさつまいもと甘辛いたれにもぴったり。
このレシピの生い立ち
娘の友人に教えてもらったレシピを簡単にしました。

材料

  1. ツナ缶(小) 1缶
  2. さつまいも 1本
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. だしの素 少々
  9. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらして水気を拭き素揚げする。

  2. 2

    なべに砂糖~だし素を合わせて煮立てる。

  3. 3

    2に1と油をきったツナを加えて、全体をからめ合わせる。最後に黒ゴマを振る。

コツ・ポイント

簡単なので特になし

Tags:

さつまいも / しょうゆ / だしの素 / みりん / ツナ缶(小) / / 砂糖 / / 黒ゴマ

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