チーズin長いも豚バーグ生姜焼き風味

2016.7.13ノンストップで紹介されました♡ご飯もビールも進みまくりな絶品ブラウンおかず♡長いもの歯ごたえが旨い♡

材料

  1. ◎豚挽き肉 500ｇ
  2. ◎長いも　あらみじん切り 15ｃｍ分
  3. ◎長ネギ(白い部分)　みじん切り 1本分
  4. ◎卵M 1個
  5. ◎ピザ用チーズ ひとつかみ
  6. ◎片栗粉 大さじ2半
  7. ◎生姜チューブ 3ｃｍ
  8. ◎塩 小さじ1/2
  9. ◎ブラックペッパー 少々
  10. ☆醤油 大さじ5
  11. ☆みりん 大さじ5
  12. ☆酒 大さじ5
  13. ☆砂糖 大さじ1
  14. ☆生姜チューブ 5ｃｍ
  15. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ◎を合わせてよくこねて6等分して小判型にしたらサラダ油をひいたフライパンで焼く。

    ※コツ参照

  2. 2

    ☆を絡ませて

    半量になるまで

    煮詰めて完成です。

    お皿に盛ったら

    余ったタレを

    かけてね。

    ※コツ参照

コツ・ポイント

普通のハンバーグよりタネが緩いので

優しく扱ってね。

Tags:

◎ピザ用チーズ / ◎ブラックペッパー / ◎卵M / ◎塩 / ◎片栗粉 / ◎生姜(チューブ) / ◎豚挽き肉 / ◎長いも　あらみじん切り / ◎長ネギ(白い部分)　みじん切り / ☆みりん / ☆生姜(チューブ) / ☆砂糖 / ☆酒 / ☆醤油 / サラダ油

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