ハンバーグの中にチーズを入れ、特製トマトソースで煮込みました。
材料
- 合い挽き肉 400ｇ
- パン粉 20ｇ
- 卵 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛乳 大さじ1
- 塩・こしょう 適量
- とろけるチーズ 2枚
- サラダ油 小さじ1
作り方
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1
みじん切りにした玉ねぎをよく炒め、冷ましておく。
ボールに合い挽き肉を入れ、よくこねる。 -
2
滑らかになったら、パン粉・卵・牛乳・玉ねぎ・塩・こしょうを入れてさらによくこねる。
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3
サラダ油を手に塗り適量の具ををとって空気を抜きながら形を整える。
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4
お好みの量に切ったとろけるチーズをクルっと丸め中に入れ込む。
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5
フライパンに油をひき、中火で表面をこんがり焼いたらフタをしてさらに焼く。
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6
トマトソースをフライパンに入れ軽く煮込み完成です。
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7
簡単♪万能トマトソースは、レシピID : 19215642 にあります★
コツ・ポイント
・よくこねるのがポイントです。
・塩・こしょうは気持ち多めにするとおかずにぴったりです♪
・塩・こしょうは気持ち多めにするとおかずにぴったりです♪
