小さめなので半生の心配なし！子供に人気のチーズ入りです。離乳食完了期にもいいサイズ☆
冷凍してお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
メンチ大好きですが、中が揚がっているか心配なので小さめに作ってみました。
材料
- 玉ねぎ 1/2～1/4個
- キャベツ 1枚
- ☆豚肉 300㌘
- ☆卵 1個
- ☆パン粉 1/4カップ
- ☆塩コショウ 少々
- ☆牛乳 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- スライスチーズ 2枚
- 衣
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 1個
- パン粉 適量
- ソース
- 中濃ソース 大さじ3
- ケチャップ 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎとキャベツをみじん切りにする。
スライスチーズは4等分し、その半分にする。1枚で8個分 -
2
☆をボールに入れ手でこねる。玉ねぎとキャベツを加えてよくこねる。
-
3
約15等分し適当に丸める。チーズを真ん中に置いたら包むように、
写真上段の様に丸める。 -
4
小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける。
パン粉は手のひらに取って丸める感じで、しっかりとつけてください。 -
5
170度で3分、揚げます。
-
6
混ぜたソースをかけて、頂きます。
コツ・ポイント
特にないです。
