モチモチにしたかったけど、、、、失敗が成功の元でした♪このレシピの生い立ちじゃがいもが好きでチーズも好き~なのでINしてあげよーっと思いました(笑)
- じゃがいも 4つ
- とろけるチーズ 好みで入れる
- 小麦粉 少し
- 塩こしょう 小さじ1
- 揚げ油 (要るもの)袋、叩く棒
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて袋に入れてレンジで柔らかくなるまで温めます。柔らかくなったの確認して塩コショウを入れてください。
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2
柔らかくなったじゃがいもを袋から出さずに棒で叩いて平らに潰します。
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3
六等分する。スジ入れると楽に分けることが出来ます。チーズを入れて丸め。丸め終わったら冷蔵庫に1時間半冷します。
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4
固くなってたらOKです。柔らかい時は揚げないでね。小麦粉を振って挙げます。こんがりきつね色になったら出来上がり♪
コツ・ポイント袋から出さずに簡単に出来ちゃいます☆塩こしょうは多めのが美味しいです。じゃがいもは味見しながら丸めてください。揚げずにバター醤油で焼くのもOKですよぉ~~♪コーンやベーコンやツナも入れても美味しいでーーす★