チーズ on ポークチャップ♪

チーズでクリーミー。とっても簡単で美味しいのでぜひ☆このレシピの生い立ち大好きなポークチャップにチーズをON！

1. 豚ロース肉厚切り 2枚
2. 塩・こしょう 少々
3. オリーブオイル 適宜
4. マッシュルーム 2個
5. ☆ケチャップ 大さじ2
6. ☆酒 大さじ2
7. ☆ウスターソース 大さじ1
8. ☆醤油 大さじ1
9. ☆砂糖 小さじ1
10. ☆水 大さじ3
11. ピザ用チーズ 20g

1. 1

   豚肉はスジを切って塩コショウしておく。マッシュルームは薄切りにする
2. 2

   ☆の調味料を合わせておく。
3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を焼く。
4. 4

   豚肉が両面焼けたら、マッシュルームと合わせておいた調味料を入れる。
5. 5

   少し煮詰まったら、豚肉の上にチーズをのせる。蓋をしてチーズが溶けたらできあがり。

コツ・ポイントきのこや、玉ねぎなどを入れても美味しいです。