【カテゴリ COOKPADニュース プレミアム献立掲載】パルメザンチーズ(粉チーズ)の入った基本のピカタです
- 木綿豆腐 1/2丁
- 玉子 S玉1個
- ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ 大さじ2
- 塩胡椒 適量
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 小匙2
- ケチャップ 適量
- チリソース お好みで
作り方
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1
豆腐を水切りしお好みの大きさに切る。小麦粉を薄くまぶす。
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2
玉子に塩胡椒 ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを混ぜる。(チーズのいい香りがします)
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し豆腐を2につけフライパンへ 弱火～中火でゆっくり焼く(チーズ入りなので焦げやすい注意)
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4
片面こんがり焼いたら裏返して残りの玉子を真上からかけ 流れたら箸でまとめるようにする。
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5
もう一度裏返して焼きお皿に盛る。ケチャップをかけて出来上がり♪
お好みでケチャップにチリソースを混ぜても美味しいです
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6
②の玉子にパセリのみじん切りをいれてもいいですよ。冷凍しておくと便利です。mielle さんの
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7
冷めても美味しいのでお弁当にもいけます。小さく切ったほうが可愛い♪
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2015 0719｢チーズ豆腐」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます(*^^*)
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玉子を着たお豆腐(豆腐の卵衣焼き)もお試しください。此方は和風です
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なつき☆ミ様｢玉子も衣もふわっふわ」と嬉しいコメ ハートのケチャップ可愛い❤
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イベ長様から｢ヘルシーだし美味しいし言うことなし レシピに感謝」と最高のお褒めの言葉を頂きました
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さやねぇ☆様｢冷めても美味！ケチャップで肉球」と私の猫好きを知り嬉しいレポ感動！
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2015/12/28話題入りできましたありがとうございます(*^^*)
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みぃーみ様は なんと私の名前入り！子供の頃 母がよくしてくれたので懐かしさがよみがえりました！有難う❤
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COOKPADニュース掲載2016/4/24【給料日前に】豆腐ピカタなら大満足のボリュームおかずに！
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カテゴリ｢アレンジ豆腐料理｣に掲載して頂きました2016/09/20
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まやチャンさんが豆腐を三角に切って作ってくださいました♪三角も可愛い❤
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2019/10/08 プレミアム献立の主菜に選んで頂きました
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クック♪かあさんサンが厚揚げで作ってくださいました！美味しそう 私もやってみます
コツ・ポイントチーズは焦げやすいので様子を見ながら弱火～中火でゆっくり焼いてください熱々ならケチャップやチリソースなくても美味しいですよ お好みで♪お弁当には彩りのためにもかけた方もが綺麗です
