卵×チーズはやっぱり無敵✭このレシピの生い立ち風邪気味で食欲が出ない娘もチーズ茶碗蒸しはぱくぱく食べてくれました♡備忘録程度にレシピ残してます♡
- 卵 2個
- 水 150g
- 白だし 大さじ2
- <トッピング>
- お好みで 適量
- チーズ 適量
作り方
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1
☆を合わせて混ぜる
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2
卵液をザルで濾す
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3
フライパンに並べます！ココットの蓋があればそれで○なければアルミホイルで蓋をします水を半分ぐらい入れて強火で沸騰
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4
湧いたらフライパンの蓋をし、弱火で１０分
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5
残り4分ぐらいになったらトッピングの具を入れ、１０分経ったら、火を消しまたそこからそのまま10分放置。
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6
↑トッピングする際に今回はミックスチーズを入れました！最初の③の段階で中にベビーチーズを入れても良き◎
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7
最後に別で茹でたにんじんなどをのせ完成ですÜ
コツ・ポイント誰でも簡単に作れる茶碗蒸し！チーズ狂のわたしは茶碗蒸しにもチーズを入れちゃいます（笑）
