チーズ肉巻きおむすび

ボリュームたっぷり！おにくジューシー肉巻きおむすび！お花見弁当や、おもてなしにもぴったり～(*^^)vこのレシピの生い立ちテレビで見た肉巻きおむすびが美味しそうで美味しそうで・・・。どうしてもお家で食べてみたくて、作ってみました。

1. 牛（豚）薄切り肉 200ｇ
2. ごはん 小さめおにぎり4つ
3. ▲しょうゆ 小さじ３
4. ▲みりん 小さじ3
5. ▲すりおろしニンニク 小さじ1
6. ▲焼き肉のたれ（市販のもの） 大さじ5
7. ごま 少々
8. チーズ 少々
9. マヨネーズ お好みで
10. 七味唐辛子 お好みで
11. レタス ４枚

1. 1

   ▲の調味料を合わせて、漬けダレを作る

2. 2

   肉（わたしは牛肉を使いました）を漬けダレに漬け込む（３０分程）

3. 3

   ごはんに塩（分量外）をまぶし、俵型のおにぎりを作り、漬けこんだ肉を巻きつける

4. 4

   バットにホイル、またはクッキングペーパーを敷き、それぞれがくっつかないよう離して並べ、残った漬けダレは上からかけてしまう

5. 5

   200℃のオーブンで8分焼き、一度取り出してチーズをのせ、更に250℃で2～3分焼いく。

6. 6

   レタスに包んで、お好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかけていただきます。

コツ・ポイント俵おにぎりの底面を、しっかり自立するよう、広めに、平らにむすんでください。