じゃがいも、ちくわ以外にも冷蔵庫にあるもので代用できます。大体のものとチーズは相性良いですから*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
チーズ大好きな旦那に。
材料
- プロセスチーズ 120g
- じゃがいも 2個
- ちくわ 1本
- 春巻きの皮 10枚
- 水溶き小麦粉 大さじ1/2ほど
- 明太子マヨネーズ ディップ用
- スイートチリソース ディップ用
作り方
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1
じゃがいもは2㌢程度の棒状に切って、シリコンスチーマーで加熱しておく。500wで2分程度
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2
ちくわを細長い形になるように4等分する
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3
じゃがいもとチーズを春巻きの皮で巻き、水溶き小麦粉で糊付けをする。
同様にちくわとチーズも。 -
4
フライパンに、多めの油をしき揚げ焼く。春巻きの皮がパリッとしたら◯。
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5
半分に切り、お皿にもりつける。
コツ・ポイント
フライパンで焼くので、焦げないように油が温まったら火力は弱火から中火で調整しながら。
