チーズ味噌スープ

ランチに簡単にできる、玉ねぎ丸ごとのスープです。お味噌とチーズの相性抜群です☆このレシピの生い立ち短時間でコクのあるスープを作りたくて♪

1. 明治北海道十勝スマートチーズ 2個
2. 玉ねぎ 1個
3. だし汁 300cc
4. 味噌 大さじ1
5. きのこ (お好みで)
6. 胡椒 少々

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて、横半分に切り、耐熱皿に入れ、3分レンジにかける。

2. 2

   レンジにかけている間に、だし汁を温め味噌を溶いておく。

3. 3

   １を汁ごと2に入れて、ひと煮立ちさせ、玉ねぎの上に明治北海道十勝スマートチーズを乗せます。

4. 4

   蓋をして1分ほど蒸らせば完成です！

コツ・ポイント2で、お好みのきのこを入れても美味しいですよー。