チーズホットク

韓ドラ大好き、韓国おやつも大好きです(笑)流行りのチーズホットク
簡単にお家にある物で
すくに出来ます
このレシピの生い立ち
手軽にできて、甥っ子ちゃんが喜ぶ顔が見たかったので、案の定大喜びで6本食べたいと言っていました(笑)

材料

  1. ○お好きなホットケーキ 200g
  2. ○絹豆腐 150g
  3. ○卵 1個
  4. ○水 適宜
  5. モッツァレラ 8枚
  6. さけるチーズ 8本
  7. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ❗️

    モッツァレラでさけるチーズをくるみ、30分程冷凍する

    挙げるときにチーズが溶け出さないために

    • チーズホットク作り方1写真
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    ○の材料を全部よく混ぜる。水さ少しづつ様子をみていれる。粉の固さを調節する。固めで、ヘラで持ち上げてゆっくり落ちるぐらい

    • チーズホットク作り方2写真
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    2の混ぜ合わせた粉を背の高いコップなどに入れて、冷凍してあったチーズにしっかりと絡める

    • チーズホットク作り方3写真
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    3にパン粉をつけて、170℃の油で6分ほど揚げて出来上がり

    こんがりキツネ色になればOK

    • チーズホットク作り方4写真
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    • チーズホットク作り方5写真

コツ・ポイント

絹豆腐をだまがないように、よく混ぜる

生地は固めが扱いやすいです

Tags:

○お好きなホットケーキ / ○卵 / ○水 / ○絹豆腐 / さけるチーズ / パン粉 / モッツァレラ

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