混ぜるだけ失敗なし
簡単なチーズパウンドケーキ
グルテンフリーでベーキングパウダー不要
3日に1回は焼いてます
このレシピの生い立ち
たくさん作って冷凍保存してます！
材料
- ◎卵白 2個
- ◎岩塩 ひとつまみ
- ◎きび砂糖 大さじ1
- 卵黄 2個
- きび砂糖 大さじ3～4
- クリームチーズ 80g
- 米油 50g
- 牛乳 60g
- 米粉 120g
- おからパウダー 20g
- アーモンドプードル 20g
- ラム酒 大さじ1
作り方
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1
◎をあわせてメレンゲを作る
きび砂糖はメレンゲになったあとに加える -
2
別ボウルに上から順に入れて混ぜる
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3
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4
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5
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6
メレンゲを加えてさっくり混ぜる
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7
180℃に予熱したオーブンに30分焼く
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8
出来上がり
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9
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10
食べられて短くなってしまったけど、本当はもっと長いです！
