10本作って6本食べちゃった〜。ほんとは全部食べたい！
このレシピの生い立ち
小さいとき母が作ってくれて好きだったのを思い出して♪
材料
- 春巻きの皮 10枚
- とろけるチーズ(スライス) 4枚
- しそ 5〜10枚
- ハム 4枚
- えのき 1/2袋
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
しそ→一枚のままか半分に切る
チーズ、ハム→三等分に切る
えのき→5センチくらいに切る -
2
春巻きの皮にしそ→ハム→チーズ→えのき、とのせる。巻く。(※春巻きの皮の袋に巻き方のってると思います)
-
3
巻きおわりは水とき小麦粉でとめる。170度くらいの油できつね色になるまで揚げる。完成！
コツ・ポイント
チーズがもれるのが恐くて、もれないようにきっちり巻き、小麦粉でとめました！が、もれ出してしまいましたf^_^;
でも思ったほどバチバチははねませんでした。でもチーズがもれると少なからずはねますので注意。
でも思ったほどバチバチははねませんでした。でもチーズがもれると少なからずはねますので注意。
