チーズナポリタンサンド

懐か美味しいナポリタンをホットサンドにしてみました〜！このレシピの生い立ち大好きナポリタンのアレンジです。

1. 8枚切り食パン 6枚
2. パスタ 1人分
3. ベーコン又はウインナー 適量
4. 新玉ねぎ 1/4コ
5. ピーマン 1/3コ
6. ケチャップ 大4
7. とんかつソース 小1
8. オイスター香味ペースト チューブ2㎝位
9. 水 30CC
10. マヨネーズ 適量

1. 1

   時間があれば、パスタを柔らかめに茹で、冷ましたらラップに包んで、冷蔵庫で寝かせる。一晩でも大丈夫。

2. 2

   パンの両面を焼きながら、パスタに入れる具を炒め、続けて、パスタ、水を入れて1、2分蒸し焼きに。

3. 3

   調味料を入れ、好みに合わせて調節。

4. 4

   焼き上がったパンに、マヨネーズを塗り、パスタを乗せ、ピザ用チーズを乗せ、余熱しておいたオーブンへ。
5. 5

   チーズが溶けたら、パンを乗せ、半分に切って完成。

コツ・ポイント麺を寝かせ、水を入れて炒めると、ナポリタンらしい、もっちり感が出て、味も染み込みやすくなります。