チーズチキンカツ

簡単なチーズチキンカツなのでぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
子供がチーズは好きだけどお肉が苦手で食べてくれなかったのでカツにしてみたのが始まりです！

材料

  1. 鶏ムネ 2枚
  2. 大葉
  3. チーズ
  4. 小麦粉
  5. 水
  6. パン粉

作り方

  1. 1

    むね肉をそぎ切りにして叩いて伸ばしたら大葉チーズを入れて巻く

  2. 2

    巻いた鶏肉に小麦粉と水で作ったバッター液を付けてパン粉を付けたら

  3. 3

    油で揚げてきつね色になったら完成です！

コツ・ポイント

バッター液は少しドロっとしてるとチーズが溶け出て来ないです！

揚げる時に油の温度は170℃位でゆっくり揚げると上手に出来ます！

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鶏ムネ

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