豆板醤はお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
突然、チーズダッカルビを食べたいと思い立ち作りました。
材料
- 鶏もも肉 200g
- キャベツ 100g
- 玉ねぎ 1/4
- とろけるチーズ 50g
- ★豆板醤 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★ごま油 大さじ1
- ★すりおろしにんにく 小さじ2
- ★塩コショウ 少々
作り方
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1
鶏もも肉は一口大、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りに切る
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2
ボウルに鶏モモ肉、★の調味料を全て入れ、混ぜ合わせる
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3
野菜を2.に加えて全体を混ぜたら、ラップをかけて600wで3分加熱する
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4
3分後、全体を混ぜて、ラップをかけて600wで2分加熱する
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5
角皿に4.を移し、チーズをかけ、200度のオーブンで5分、180度のオーブンで3分加熱する
