シンプルなベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなって。
材料
- クリームチーズ 200g
- グラニュー糖 70g
- 卵 2個
- 薄力粉 50g
- クリーム 200g
- ヨーグルト 30g
- レモン汁 少し
- ビスケット 100g
- バター 50g
作り方
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1
ビスケットを袋に入れてめんぼうなどで細かくつぶし、溶かしバターを加えて混ぜる。型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
柔らかくしたチーズにグラニュー糖を入れてすり混ぜ、卵を加える。
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3
薄力粉、クリーム、レモン汁を順に加えて、最後こす。型に入れて焼く。
180度35分〜
