チーズオムレツ野菜クリームソース乗せ

オムレツにクリームソースがとても合います。

1. 卵 2個
2. アスパラガス 1本
3. パプリカ 4/1個
4. アボガド 半分
5. 豆乳 1カップ
6. コンソメキューブ 1個
7. 塩 少々
8. ブラックペッパー 少々
9. とろけるチーズ 大さじ1

1. 1

   パプリカ、アスパラガス、アボガドを切る。

   「パプリカ、アスパラガス」は時短の為、レンジで１分弱チンしておきます☆
2. 2

   鍋①に、豆乳1カップを入れて一煮立ちさせ、コンソメキューブを入れます。
3. 3

   鍋①に、切った、☆アスパラガス☆パプリカ☆アボガドを入れます。

   塩少々ブラックペッパー少々。

4. 4

   鍋①にてソース作りは完成！

5. 5

   次に、卵2個をとぎそこに とろけるチーズを大さじ１程入れます。

6. 6

   鍋②にオリーブオイルをしき卵ととろけるチーズを入れてオムレツにします。

7. 7

   お皿に

   オムレツを乗せて上に 彩りよく野菜クリームソースを乗せたら

   完成ー！！

コツ・ポイント時短のために アスパラガスパプリカはチンしちゃいましょう♫