忙しい時でも、簡単に一工夫の
卵料理が、トッピング次第で無限にアレンジ出来ます!
このレシピの生い立ち
誰でもできる簡単オムレツが作りたくて
材料
- 卵 1
- アスパラ 2本
- とろけるチーズ 適量
- パルメザンチーズ 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
20cmくらいのフライパンに
混ぜた卵を平たく弱火で焼く。 -
2
とろけるチーズと茹でたアスパラを、
中央に -
3
そのまま弱火で、焼き面がしっかりと
したらお皿に入れてくるリンパ^_^
コツ・ポイント
チーズの場合は塩気が少なくてもOK。弱火で、表面は
半熟くらいがちょうどいいです。パルメザンチーズがあればコクをプラス。
半熟くらいがちょうどいいです。パルメザンチーズがあればコクをプラス。