のりたまの風味があおさ粉の磯辺揚げとは違って優しくふんわりほんのり香ります醤油をかけても美味しくいただけますこのレシピの生い立ち普通に磯辺揚げを作ろうと思ったらあおさ粉を切らしているのを忘れていて代用でのりたまを使ってみたらなかなかこれが美味しくて妻にも褒めてもらったので皆様にも是非！
- てぃくわ 4本
- プロセスチーズ 2個
- 小麦粉 大さじ4
- 水 大さじ5
- のりたま お好きなだけ
作り方
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1
てぃくわを半分に処しますお箸などでてぃくわの穴をぐりぐり拡張しておきますこれやらないとこの後の行程で泣きます
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2
チーズは縦に4等分に処しますなるべく均等に同じ幅に集中してくださいこの後の行程で泣きます
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3
さぁ来ましたよ皆さんてぃくわの穴にチーズをぶっ刺します運が良ければすんなりと悪ければ泣きます私は大体泣いてます
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4
無事にチーズが格納されたらさらに半分に斜めにスラッシュ
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5
器に小麦粉、水、今回のキーアイテムののりたまを混ぜますいい感じの地獄ができたらてぃくわを放り込み地獄を纏わせます
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6
フライペン全体に油が行き渡るよう注ぎ熱します温まったらどろどろに成り果てたてぃくわをインレッツバーニング♪
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7
いい感じにバーニングされたら絶妙な頃合いを見逃すことなくおしゃんなお皿に救出し完成です
コツ・ポイント1度てぃくわの穴にチーズをぶっ刺したら躊躇せずそのまま押し込みましょう思いきりが大事焦らずゆっくり差し込むと成功率が雀の涙くらい上がります
