できあがったら、フライパンのまま食卓に出せるので、アツアツ&楽ちん！
クックパッドニュースに掲載されました♪
このレシピの生い立ち
あと一品、冷蔵庫にあるもので、簡単にできるものを作りました（≧∇≦）
材料
- 豆腐(できれば絹ごし) 1丁
- 長芋 300g
- とろけるチーズ 好きなだけ
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- しょうゆ 適量
- かつおぶし お好みで
- 刻み海苔 お好みで
- 万能ねぎ お好みで
作り方
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1
フライパンを熱し、薄く油をひきます。
適当な大きさに切った豆腐を並べ、中火で焼き色をつけます。 -
2
焼いている間に、ひとくち大に切った長芋をフードプロセッサーでトロトロにします。
すりおろしてもOK！ -
3
そこに、とろけるチーズとめんつゆを入れて混ぜます。
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4
豆腐に焼き色がついたら、裏返して弱火にします。
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5
豆腐の上に、トロトロになった長芋&チーズを入れます。
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6
蓋をして5〜6分、チーズがとけたら完成です♪
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7
お好みで、しょうゆ、かつおぶし、ねぎ、のりをかけます。
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8
2017.10クックパッドニュースに掲載されました＼(^o^)／
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使うと、とっても楽ちんです^o^
チーズをたくさん入れると美味しい♡♡
チーズをたくさん入れると美味しい♡♡
