チーズとろりライスコロッケ

パーティーにいかがですか？アツアツ＆とろ～りがおいしい、簡単ライスコロッケです！お子様と一緒に作っても♪♫このレシピの生い立ち友達に、『ライスコロッケが食べたいから作って！』とリクエストされたのがきっかけで作りました！作業工程を省くため、市販のミートソースを使ってます。本格的に作りたい方は、ミートソースも手作りすると、もっとおいしくなりますね♥

1. ご飯 400g
2. ミートソース（市販用） 150g
3. こしょう 少々
4. モッツァレラチーズ 1/2個
5. 小麦粉(衣用) 適宜
6. 溶き卵（衣用） 適宜（約1個）
7. パン粉(衣用) 適宜

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   温かいごはんに、ミートソースを混ぜ、こしょうを振る。
2. 2

   モッツァレラチーズは個数分サイコロ状に切っておく。※端の部分は形が異なりますが、合わせて使えば問題ないです。

3. 3

   （ ① ）で（ ② ）を包み、丸く成型します。※ラップを使うと手を汚さずに包めます！
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   小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、中温の油でこんがりキツネ色になるまで揚げる。

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   皿に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイントごはんがベチャベチャにならないよう、ミートソースの量は調節してください。また、味が決まらない時は、ケチャップを少量混ぜると良いです。チーズを包む前に、ごはんを個数分に分けておきましょう！！