ロールキャベツからチーズがとろりんしたら、楽しいと思いやってみました♪トマトソースと絡めるととっても熱々美味しいです。
このレシピの生い立ち
熱々とろりんを食べたくて作りました。
材料
- キャベツ 4枚
- とろけるチーズ 適量
- 胡椒 少々
- ☆トマト(刻む) 1個
- ☆ベーコン(刻む) 1枚
- ☆塩 少々
- ☆酒 大さじ2
- ☆水 1/2カップ
- コンソメ 1個
作り方
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1
キャベツを一枚一枚丁寧に剥がし、少ししんなりするくらいにレンチンします。
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2
とろけるチーズを写真のようにのせ、胡椒をかけます。
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3
キャベツを巻きます。両サイドから畳みます
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4
両サイド巻きます。
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5
あとはくるんと巻けば形になります。
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6
スキレットまたはフライパンにロールしたキャベツを並べます。
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7
隙間にトマトソースを流し入れます。グツグツに立ってきたら、コンソメを入れます。
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8
コンソメいれた後、10分程煮込めば完成です。
コツ・ポイント
レシピ⑤で見えるようにキャベツのシンを少しそぎおとしておくと美味しいです。
