チーズとアンチョビがいい塩梅☆ワインはもちろん、ビールや日本酒にも合います時短バージョンでご紹介このレシピの生い立ち大好きな明治さんのチーズたち モニターで二つももらってしまいました 嬉しすぎですね！！ウチ飲みはぱぱっと作れるおつまみがいいので、こんな感じで良く作りますお酒のススム、魅惑のチーズの塩気です☆
- 明治北海道十勝カマンベールチーズ ブラックペッパー入り 切れてるタイプ １／６個
- 生マッシュルーム １個
- バケット 薄切り２枚
- ガーリックパウダー 少々
- アンチョビ（ペースト） 少々
- オリーヴオイル 適宜
- コショウ お好みで少々
作り方
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1
材料はこれだけバケットと、マッシュルームはうすくスライスチーズは半分に切る
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2
バケットにガーリックパウダーをふり、（生ニンニクをこすりつけても可）チーズ、マッシュルームを乗せる
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3
仕上げにアンチョビペースト、コショウ、オリーヴオイルをふり、トースターでじっくり焼きます（７００ワットで２～３分程度）
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4
今回のカマンベールはブラックペッパー入りを使用しています コショウ辛いのが苦手な方は普通のカマンベールで
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5
表紙写真は、アンチョビをジェノバペーストにかえて☆ オイルなしで、ペースト、チーズ、ガーリック、胡椒、キノコの順に乗せて
コツ・ポイントチーズもアンチョビも、塩分が強いので調味は控えめで 今回は、時短レシピな為、ニンニクもパウダー、アンチョビもペースト使用 市販のアンチョビペーストは塩分が強いので、特に注意して ゆっくり作るなら、生ニンニク、アンチョビも缶詰使用がベター
