切れてるチーズを調味料として使ったナポリタンです。
このレシピの生い立ち
一般的なナポリタン*と比較して、チーズのコクと旨みがプラスされ、おいしく塩分をコントロールできます。
*女子栄養大学出版部「家庭のおかずのカロリーガイド第3版」を参考
材料
- スパゲッティ 85g
- ロースハム 20g
- ピーマン（正味） 15g
- 玉ねぎ（正味） 30g
- マッシュルーム（缶詰・スライス） 20g
- サラダ油 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1と1/2
- クラフト切れてるチーズ 2枚
作り方
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1
スパゲッティは塩を加えないたっぷりの湯でゆでます。
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2
ハムは一口大、ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにします。マッシュルームは水気を軽く切ります。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れて炒めます。
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4
しんなりとしたら【1】のスパゲッティを加えて全体に油がなじむまで炒めます。
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5
ケチャップを加え、チーズをちぎりながら加えて溶かし、全体にからめます。
コツ・ポイント
切れてるチーズはちぎって加えることで、均等に溶けてなじみやすくなります。
