1歳のこども～おじいちゃんまで、みんな大好きな簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
最初は、あまった餃子の皮にいろいろ包んでいましたが、最近は、この組み合わせが気に入り、家族で30ケは軽く食べてしまいます。
材料
- プロセスチーズ 1/2ケ
- 青しそ 1/2枚
- 餃子の皮 1枚
- 揚げ油
作り方
-
1
餃子の皮に青しそとチーズの乗せ、皮の周りに水をつけて、四方を寄せてしっかり閉じます。
-
2
中温の油に入れて、キツネ色になるまで、揚げます。
（30秒から50秒くらい）
コツ・ポイント
油に入れる時に、下にした方の色が濃くなります。途中、箸でひっくり返しながら揚げれば、全体に色がつきます。
