スパゲティに絡めたチーズが最高に美味しいです♡このレシピの生い立ち東京MEAT酒場のようなチーズ濃厚なミートソーススパゲティがお家でも食べたくて、作ってみました!
- 生フェトチーネ(乾麺でも可) 2人分
- 牛合挽き肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- デミグラスソース缶 1缶
- ケチャップ 大さじ5
- 塩コショウ 適宜
- バター 適量
- 粉チーズ 適量
- コンソメ顆粒 お好みで
- オリーブオイル 適量
- ニンニク 1片
作り方
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1
パスタを塩茹で
生フェトチーネで作りましたが乾麺でも美味しくできます!
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2
フライパンにみじん切りしたニンニクとオリーブオイルを炒める
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3
みじん切りした玉ねぎをフライパンに入れ、しんなりするまで炒める
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4
しんなりした玉ねぎにひき肉を入れ炒めます
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5
そこにデミグラスソースを投入しケチャップをいれる
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6
塩コショウで味を整えながらお好みでコンソメ顆粒を入れても美味しくなりますよ!
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7
そこにバターをチューブであれば2㎝ほど入れてください!これでソースが完成です。
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8
茹で上がったパスタをお湯を切りボウルに移す
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9
ボウルにバターと粉チーズとオリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる
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10
パスタをお皿に盛り付けソースを掛ければ濃厚チーズのミートソーススパゲティが完全!!
コツ・ポイントスパゲティを水切りした後ボウルにバター、オリーブオイル、粉チーズを混ぜあわせること!!!