チーズたっぷりカニの甲羅焼き

激安のカニを見つけたら作っちゃいます！今回は北海道根室産の花咲ガニです！美味しい！このレシピの生い立ち北海道なので、カニが安く手に入ったりします。今回も専門店で激安のカニを手に入れたので作りました！

1. カニ(小さめ) １杯(ボイルしてあるのもOK)
2. マヨネーズ 大さじ１
3. ワサビチューブ ２センチくらい
4. 酒 大さじ１
5. ととろけるスライスチーズ １枚
6. パセリ 少々
7. チリソース 少々

1. 1

   生の蟹なら、たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れて茹でます。

   • 
2. 2

   茹で終えたカニは、甲羅の部分を外し、カニ味噌と身の部分を全部ボウルに入れます。

   • 
3. 3

   ２のボウルへ、マヨネーズ、ワサビ、酒、を入れて混ぜ合わせたら、甲羅の中に詰め込みます。

   • 
4. 4

   とろけるスライスチーズを適当にちぎって、甲羅の上にのせていきます。パセリも少しだのせます。パセリの代用はドライネギも可

   • 
5. 5

   仕上げに今回はチリソースを少々かけます。チリソースの代用は、キムチの素、唐辛子、タバスコ、ピザソース、ケチャップなど！

   • 
6. 6

   そして、耐熱の皿などにおいて、オーブントースターで8分焼いて出来上がりです！とても美味しい！安いカニがご馳走に！

7. 7

   パセリ、先にオーブントースターに入れると焦げて色味が悪くなってしまうので、後乗せの方が綺麗です！

   • 

コツ・ポイントカニをむく時に、ケガを、しないでくださいね！