チーズがとろりちくわの豚肉巻き

ちくわを使って節約&お弁当にもぴったりこのレシピの生い立ちちくわで何かメインのおかずをと思い考えました。

1. ちくわ ６本
2. スティックチーズ ６本
3. 豚バラ薄切り肉 ６枚
4. 薄力粉、塩コショウ 少々
5. ★醤油 大さじ１
6. ★砂糖 大さじ1/2
7. ★酒 大さじ１
8. ★みりん 大さじ１

1. 1

   ちくわにスティックチーズを差し込む。

   • 
2. 2

   豚バラ肉を広げて軽く塩コショウ、薄力粉をふって①を巻く。

   • 
3. 3

   フライパンを熱し、巻き終わりを下にして焼きはじめる。

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4. 4

   豚肉に火が通ったらペーパで余分な油を拭き取る。★を入れ、煮詰めながら絡めたら出来上がり。

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コツ・ポイントちくわにチーズが入りにくい時は、少し油を付けると入りやすくなります。