チーズがとろけるたまごかけヌードル

ゆでたての熱いうちにチーズをのせてとろっと溶かすのがポイント。溶けない場合は、電子レンジで少し加熱して。このレシピの生い立ちかまたまうどんを洋風にアレンジしました。

  1. ZENB NOODLE 80g(1束)
  2. 1個
  3. しょうゆ 適量
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. パセリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    今回は100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

  2. 2

    ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切り、器に盛り付ける。

  3. 3

    麺が熱いうちにチーズをのせ、チーズが溶けたら卵をのせてしょうゆを回しかけ、パセリをふる。

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ZENBNOODLE / しょうゆ / パセリ / ピザ用チーズ /

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