チーザを炒めることによって、もっちりとしたチーズのよう、きのこと相性ばっちりです☆
このレシピの生い立ち
きのこのあっさりした味にチーザの濃厚な味を合わせたら美味しいだろうと思い、このレシピを作りました。
材料
- えのき 1束
- マッシュルーム(スライス) 8個
- レタス 2枚
- 卵 1個
- 生チーズのCheeza（チーザ） 6枚
- 塩、こしょう 少々
- 和風ドレッシング 小さじ4
- 油(炒め用) 小さじ1
作り方
-
1
えのきとマッシュルームを軽く水洗いしてから、えのきは半分に、マッシュルームは薄くスライスする。
-
2
レタスを洗い、水気を切っておく。
-
3
卵に塩を入れ混ぜる。
-
4
フライパンに油をひく。
-
5
4に1を入れ、炒める。
-
6
5が少ししんなりとしたら、塩、こしょうを入れ、炒める。
-
7
6に、和風ドレッシングを入れ、炒める。
-
8
7にチーザを入れる。
-
9
8に3を流し入れる。
-
10
9の卵が固まり出したら火を止める。
-
11
器にレタスをひき、10を盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
きのこは色々な種類を入れると食感も違って美味しいです。
